juechafun/01-项目/2603-健康饮食/操作说明-健康饮食-酸菜五花肉.md

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#领域/健康-饮食

#复盘/0 #临时/备忘 #状态/待处理

一句话描述

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备料

  • 酱油 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 料酒 一勺
  • 糖 一勺
  • 蒜泥 一勺
  • 辣椒粉 一勺
  • 孜然粉 一勺

五花肉腌10分钟

酸菜挤掉多余酸水

酸菜铺底,五花肉片铺满

200度15分钟中途翻面

生菜,蒜片,料碟


创建/更新2026-06-08-084212/2026-06-08-084212

买的五花肉片_300g能够分为两份制作配合酸菜_500g


创建/更新2026-06-08-125766/2026-06-08-125766

买了后腿肉也行,但是好像做不出来第一次做的味道了

我买了茄子,茄子好像也能铺底,但是感觉好奇怪