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#领域/健康-饮食

#复盘/0 #临时/备忘 #状态/待处理

## 一句话描述

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备料
- 酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 一勺
- 糖 一勺
- 蒜泥 一勺
- 辣椒粉 一勺
- 孜然粉 一勺

  

五花肉腌10分钟

酸菜挤掉多余酸水

酸菜铺底，五花肉片铺满

200度15分钟，中途翻面


生菜，蒜片，料碟


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> 创建/更新：2026-06-08-084212/2026-06-08-084212

买的五花肉片_300g，能够分为两份制作，配合酸菜_500g

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> 创建/更新：2026-06-08-125766/2026-06-08-125766

买了后腿肉也行，但是好像做不出来第一次做的味道了

我买了茄子，茄子好像也能铺底，但是感觉好奇怪